Карельские пирожки - икона финской кухни
Карельские пирожки, известные в России как калитки - настоящая икона финской кухни. Их встретишь на прилавках супермаркетов, домашних застольях, кулинарных мастер-классах, в любом ресторане и кафе. У них даже есть собственное эмодзи!Подробнее: Карельские пирожки - икона финской кухни 8 комментариев
Финский органический шоколад говорит "нет" сахару и молоку
Любите ли вы шоколад так, как любят его три парня из Хельсинки, открывшие компанию по производству сырого шоколада Goodio? Информационный портал GoodnewsFinland.fi рассказал о новаторах, готовых изменить сладкий мир в лучшую сторону.Артишоки для Сибелиуса
Композитор Ян Сибелиус входит в десятку самых упоминаемых знаменитых финнов. Особенно в этом году, когда Финляндия отмечает его 150-летний юбилей. Когда речь идет о звездах такой величины, публика хочет не только послушать музыку маэстро, но и узнать, что он любил съесть на обед.Суоненйоки ждет на фестиваль клубники
Фестиваль клубники в городе Суоненйоки пройдет в 2017 году с 7 по 9 июля. И вы еще можете успеть принять участие в клубничном карнавале, выбрать мисс клубничку и поесть сладкой ягодки.
Финская клубника: где, почем и какая вкуснее
Клубника и Финляндия - казалось бы, что общего между северной страной и теплолюбивой ягодой? Между тем, клубника – или mansikka по-фински – отличительная фишка Суоми, как финский дизайн или финское танго.Про выборгский крендель и не только
Есть много факторов, объединяющих Россию и Финляндию, и среди них гастрономические. Об этом напомнила газета «Выборг» статьей «А добавим-ка мы специй…». Речь идет об истории этого лакомства, противоборстве двух "крендельных" семейств и о том, какой рецепт всё-таки правильный. Финская еда: лучше меньше, да лучше
Не буду кривить душей. Лично я езжу в Финляндию не только ради чистого воздуха и сауны по-черному, разнообразных выставок и музеев, Алвара Аалто и Маримекко. Есть еще один привлекающий фактор - еда. Но обычно, чтобы вкусить ее, приходится ездить в Финляндию. Здесь случилось все наоборот: финская еда приехала в гости в Санкт-Петербург. Ассоциация Pro Agria представила в Доме Финляндии нескольких финских производителей продовольствия из региона Кюменлааксо и Южной Карелии. Представьте, это была первая пресс-конференция, организаторы которой сами попросили нас наполнить тарелки и совместить приятное с полезным. И оно того стоило.
