Финский кофе, или История национальной любви

Финны страшные кофеманы, но финские сорта кофе далеко не всем придутся по вкусу. Одни удовлетворят и гурманов, а другие… Помните, как президент Макрон с президентом Ниинистё кофе на Торговой площади пили?

Чёрная икра из Финляндии дорогого стоит

caviar 0Стало доброй традицией привезти баночку икры из Финляндии. В подарок, к празднику и просто так. А знаете, что помимо различных сортов красной икры в Финляндии производят осетровую, чёрную? И отличного качества.

Карельские пирожки - икона финской кухни

kalitki 0Карельские пирожки, известные в России как калитки -  настоящая икона финской кухни. Их встретишь на прилавках супермаркетов, домашних застольях, кулинарных мастер-классах, в любом ресторане и кафе. У них даже есть собственное эмодзи!

Финский органический шоколад говорит "нет" сахару и молоку

Фото: GoodioЛюбите ли вы шоколад так, как любят его три парня из Хельсинки, открывшие компанию по производству сырого шоколада Goodio? Информационный портал GoodnewsFinland.fi рассказал о новаторах, готовых изменить сладкий мир в лучшую сторону.

Артишоки для Сибелиуса

Композитор Ян Сибелиус входит в десятку самых упоминаемых знаменитых финнов. Особенно в этом году, когда Финляндия отмечает его 150-летний юбилей. Когда речь идет о звездах такой величины, публика хочет не только послушать музыку маэстро, но и узнать, что он любил съесть на обед.

Суоненйоки ждет на фестиваль клубники

Фестиваль клубники в городе Суоненйоки пройдет в 2017 году с 7 по 9 июля. И вы еще можете успеть принять участие в клубничном карнавале, выбрать мисс клубничку и поесть сладкой ягодки.

Финская клубника: где, почем и какая вкуснее

"Полька" - самый распространенный сорт финской клубники. Фото: visithelsinki.fiКлубника и Финляндия - казалось бы, что общего между северной страной и теплолюбивой ягодой? Между тем, клубника – или mansikka по-фински – отличительная фишка Суоми, как финский дизайн или финское танго.

Про выборгский крендель и не только

Есть много факторов, объединяющих Россию и Финляндию, и среди них гастрономические. Об этом напомнила газета «Выборг» статьей «А добавим-ка мы специй…». Речь идет об истории этого лакомства, противоборстве двух "крендельных" семейств и о том, какой рецепт всё-таки правильный. 

Финская еда: лучше меньше, да лучше

finskaya eda 0Не буду кривить душей. Лично я езжу в Финляндию не только ради чистого воздуха и сауны по-черному, разнообразных выставок и музеев, Алвара Аалто и Маримекко. Есть еще один привлекающий фактор - еда.