Terve Suomi - Финляндия для любознательных
    На ярмарку в Леми, или Чем богата финская деревня

    На ярмарку в Леми, или Чем богата финская деревня

    Думала, я думала, о чем будет мой первый пост о Финляндии и вот что решила. Пусть это будет рассказ о деревенской выставке в маленьком местечке Леми в 20 километрах от Лаппеэнранты. Почему так? Да потому, что ни говори, Финляндия - страна фермерская.

    Особенно это бросается в глаза, когда ездишь не по трассам, а по местным проселочным дорогам. Крашеные красной краской дома с амбарами, работающие трактора, пасущиеся лошади и коровы - всё это тоже Финляндия, значительная и важная ее часть.Какая же это красота, когда по обочинам дороги открываются взгляду желтеющие поля овса или ржи! И как мне нравится, когда в центре поля, как напоминание о ледниковом периоде, высится огромный гранитный валун, а рядом с ним - березка или ель!

    Но интереснее, конечно, увидеть все плоды фермерской деятельности в одном месте, на ярмарке. Леми в этом смысле - особенная комунна. Здесь разводят баранов и выращивают картошку. Есть такой сорт "красная картошка из Леми". А многие туристы наверняка пробовали знаменитый лемийский деликатес - сяря, блюдо из баранины и картошки.

    Так вот, если соберетесь на фермерскую ярмарку (она, как правило, проводится в третью субботу августа), то прямо напротив церкви нужно свернуть направо. 200 метров - и вы на месте. Ориентир - старая мельница, а за ней большой деревянный дом, в котором теперь находится краеведческий музей. Кстати, такие музеи есть практически в каждом селе, не говоря уже о городах. Финны трепетно относятся к своей истории. Никаких эксклюзивныхъ экспонатов здесь нет, но свою цель - рассказать об истории местности - музей выполняет. А печь в музее - и экспонат, и действующий агрегат. Здесь пекут потрясающе вкусный серый карельский хлеб. Именно карельский - мягкий, пышный ноздреватый... У финнов хлеб тоже вкусный, но совсем другой.

    За частоколом - красота необыкновенная. Тут тебе и бабушки с георгинами... Ничем от наших, которые у метро торгуют, не отличаются. И подсолнухи, для которых в финской Южной Карелии (Etelä-Karjala) летом достаточно солнца. И ромашки... В Финляндии вообще культ цветов. С наступлением тепла хозяйки украшают балконы и палисадники цветочной рассадой. И если городские покупают её в  специальных маркетах типа Плантагена, то в деревне можно купить у соседей.

     

    Ни одна ярмарка не обходится без походного кафе или полевой кухни. В кафе предлагают кофе и пироги, а полевая кухня раздает бесплатный гороховый суп. На ярмарке в Леми предлагали вкуснейшие пироги и булочки. Надо сказать, что финская выпечка достойна отдельных дифирамбов. 

    Кстати, в ярмарке Леми принимают участие только жители комунны, поэтому весь товар исключительно местный. Ярмарка - своего рода визитная карточка местных ремесел. Здесь и ткали, и кружево на коклюшках плели, и овец показательно стригли. Кстати, пряжу ручного прядения в Финляндии используют, и её можно купить не только на различных ярмарках, но и в специализированных магазинах. И, говорят, почти у каждого на даче есть бабушкина прялка.

    Ещё в Леми есть мастера, которые делают пьексы - старинную финскую обувь. Пьексы - часть национального костюма. Их покупают и танцоры из ансамблей народного танца, и участники хоров. Частенько даже приглашённые на День независимости в Президентский дворец, приходят туда в национальных костюмах и в пьексах. 

    Ну и, конечно, любая ярмарка - развлечение, поэтому в Леми молотили зерно. Я долго соображала, что это за адская машина. Оказалось, молотилка для зерна. И еще детей катали на пони. 

    Баран - местный кормилец, и все, что от него осталось. Говорят, раньше в округе Леми многие держали баранов и овец. Сейчас осталось одно хозяйство. Баранья тушенка хороша, но не дешева. Если память не изменяет - 7 евро.

    И представляет, в августе в Леми продавали клубнику! Но все мероприятие закончилось в районе двух или трёх, потому что в субботу финны ходят в сауну. И это прекрасно.


    Комментарии   
    +2 #1 Тамара 09.09.2014 21:59
    Приятно читать статью, которая пронизана любовью к тем, о ком пишешь, и фотографии это тоже отражают. Не устаю восхищаться тем, как финны бережно относятся к своей истории.
    Цитировать
    Добавить комментарий

    Защитный код
    Обновить

    © 2021 terve-suomi.com. All Rights Reserved.
    Все права защищены. Перепечатка и использование любых материалов только с разрешения редакции ( tervesuomi@yandex.ru ) с установкой активной ссылки на сайт.