В Леми за сярей

Молоко Валио приносят с полей вот такие буренки.Думала, я думала, о чем будет мой первый пост о Финляндии и вот что решила. Пусть это будет рассказ о деревенской выставке в маленьком местечке Леми, что в 20 километрах от Лаппеэнранты. Почему именно так? Да потому, что ни говори, Финляндия - страна сельскохозяйственная.

Особенно это бросается в глаза, когда ездишь не по трассам, а по местным проселочным дорогам. Крашеные красной краской дома с амбарами, работающие трактора, пасущиеся лошади и коровы - всё это тоже Финляндия, значительная и важная ее часть.Какая же это красота, когда по обочинам дороги открываются взгляду желтеющие поля овса или ржи! И как мне нравится, когда в центре поля, как напоминание о ледниковом периоде, высится огромный гранитный валун, а рядом с ним - березка!

Но интереснее, конечно, увидеть все плоды фермерской деятельности в одном месте, на ярмарке. Леми в этом смысле - особенная комунна. Здесь разводят баранов и выращивают картошку. Есть такой сорт "красная картошка из Леми". А многие туристы наверняка пробовали знаменитый лемийский деликатес сярю - блюдо из баранины и картошки, котороене менее 8 часов готовят в большом деревянном корыте в печи. Никаких приправ - только мясо, картошка и соль, а получается вкуснятина! Этот баран стоит перед входом в ресторан Sarapirtti Kippurasarviгде готовят знаменитую сярю, которую финны называют одним из чудес света. Кстати, больше её не готовят нигде. А находится ресторан на берегу озера Lahnajarvi, что в переводе с финского означает озеро лещей. В двух шагах от ресторана маленький, но хорошо оборудованный пляж с мостками, песчаным берегом и раздевалкой. Публика в ресторан приезжает со всех концов света. Однажды я загорала на мостках и была страшно удивлена, услышав рядом французскую речь. Вот уж не знаю, понравилась ли французу сяря...

Вот из таких барашков (живых, конечно) в Леми готовят сярюЕще в Леми есть деревянная церковь в форме креста, построенная в 1786 архитектором Юхани Салоненом. Говорят, что хрустальная люстра, которая освещает церковь, подарена прихожанами из Санкт-Петербурга. Еще в этой церкви раз в два года проводится фестиваль классической музыки. Лично мне это церковь запомнилась вот чем.

Моя подруга одно время жила в Леми, и я частенько там бывала. И всё никак не могла найти время, чтобы заглянуть в церковь. Наконец я решила туда заехать и остановилась на парковке рядом с входом для служителей. (Кстати, парковки в Леми бесплатные). И вдруг оттуда выходит пастор и выясняется, что уже все закрыто. "Но если вы желаете посмотреть, я вас подожду", - сказал он, и это было очень приятно.

Так вот, если соберетесь на фермерскую ярмарку (она, как правило, проводится в третью субботу августа), то прямо напротив церкви нужно свернуть направо. 200 метров - и вы на месте. Ориентир - старая мельница, а за ней большой деревянный дом, в котором теперь находится краеведческий музей.

Старинная мельница в Леми

Впрочем, мимо проехать просто невозможно. Кстати, некоторые приезжают вот на таких раритетах.

Старинные авто в Суоми очень популярны

Tervetuloa!

Деревенская выставка в Леми проходит во второй половине августа

А за частоколом - красота необыкновенная. Тут тебе и бабушки с георгинами... Ничем от наших, которые у метро торгуют, не отличаются.

Ну до чего же люблю георгины!

Финны очень любят цветы

В финской Южной Карелии (Etelä-Karjala) летом достаточно солнца, чтобы подсолнухи вызрели.

Как же летом без клубники?! На цены не смотрите, фото не новые, сейчас клубника дороже.

Mansikka - по-фински клубника

И ромашки, куда без них...


Пряжу ручного прядения в Финляндии и сейчас используют. И говорят, почти у каждого на даче есть бабушкина прялка.

Я и не знала, а оказывается, такие туфли - пьексы - часть нацинального костюма. Их покупают и танцоры из ансамблей народного танца, и участники хоров. Частенько даже приглашённые на День независимости в Президентский дворец, приходят туда в национальных костюмах и в таких туфлях.

Национальная финская обувь

Вот и мастера, которые делают эти башмаки. Они живут в Леми; если нужно, обращайтесь.

Финские башмачники

Еще один финский промысел - плетение корзин. Очень удобные, но дороговатые.

Плетение корзин - традиционный финский промысел

Долго я думала, что это такое.Оказалось, молотилка для зерна.

Баран - местный кормилец, и все, что от него осталось.

Шкура барана из Леми

Баранья тушенка хороша, но не дешева. Если память не изменяет - 7 евро.

В Леми не только сярю готовят, но и колбасу с сосисками делают

Показательная стрижка.

Показательная стрижка овечки из Леми

Детей развлекали катанием на пони.

А вот и вход в местный краеведческий музей. Кстати, такие музеи есть практически в каждом селе, не говоря уже о городах. Финны трепетно относятся к своей истории.

В Финляндии в кажой деревне есть музей

Печь - и экспонат, и действующий агрегат. Какой вкусный серый хлеб здесь пекут! Именно карельский - мягкий, пышный ноздреватый... У финнов хлеб тоже вкусный, но совсем другой.

Печь для сяри

Вид на музей с другой стороны.

Краеведческий музей в Леми

Здесь можно купить и муку, смолотую на старинной мельнице...

... и разные приятные для души поделки.

Народ пришел на ярмарку кто casual, а кто и в нарядных фартуках....

Настоящие финские мужики.

Какая ярмарка без гармони!

"Играй, гармонь!" по-фински

Эту бруснику мы набрали сами, в лесочке неподалёку от Леми. Вот такая - веселая и хлебосольная - была ярмарка в Леми!

Шоппинг на ярмарке

Комментарии   

+1 #1 Тамара 09.09.2014 21:59
Приятно читать статью, которая пронизана любовью к тем, о ком пишешь, и фотографии это тоже отражают. Не устаю восхищаться тем, как финны бережно относятся к своей истории.
Цитировать

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Новое на сайте